Aporta sabor auténtico, color natural y textura equilibrada a tus elaboraciones con nuestras mermeladas y conservas de frutas para uso profesional. Diseñadas para ofrecer máximo rendimiento, fácil aplicación y estabilidad, son ideales para rellenos, coberturas, glaseados o acompañamientos en repostería y bollería.
ENVASE 4 KG.
Precio Neto: 10,46 € / KG.
ENVASE 5 KG
Precio Neto: 6,63 € / KG
ENVASE 5 KG
Precio Neto: 12,34 € / KG
ENVASE 5 KG
Precio Neto: 7,22 € / KG
ENVASE 5 KG
Precio Neto: 6,40 € / KG
ENVASE 3,4 KG
Precio Neto: 11,49 € / KG
ENVASE 5,5 KG.
Precio Neto: 6,89 € / KG.
ENVASE 5,5 KG.
Precio Neto: 10,23 € / KG.
ENVASE 5,5 KG.
Precio Neto: 7,08 € / KG.
ENVASE 5 KG.
Precio Neto: 5,10 € / KG.
ENVASE 2,9 KG.
Precio Neto: 9,27 € / KG.
ENVASE 1,5 KG
Precio Neto: 15,97 € / KG
ENVASE 5,7 KG.
Precio Neto: 7,05 € / KG.
Las mermeladas y rellenos de fruta profesionales combinan alto contenido en fruta, textura controlada y estabilidad térmica, garantizando resultados uniformes en cada lote. En esta categoría encontrarás mermeladas clásicas, confituras, rellenos horneables y preparaciones de frutas concentradas, pensadas tanto para procesos en frío como en caliente.
Su formulación técnica permite una distribución homogénea y una fácil dosificación, evitando fugas o cristalizaciones durante la cocción. Conservan el aroma natural y el color intenso de la fruta, aportando un acabado atractivo y estable a tartas, pasteles, croissants, galletas o bollería.
Además, su consistencia ajustada facilita el uso en sistemas de inyección o relleno automático, reduciendo tiempos de trabajo y desperdicio de producto. Son perfectas para elaboraciones artesanales o industriales que exigen uniformidad, sabor natural y una excelente conservación.
Elige nuestras mermeladas y conservas de frutas para pastelería profesional y consigue elaboraciones con sabor auténtico, acabado perfecto y una estabilidad que marca la diferencia en tu obrador.
