PEPITAS DE FRESA (500 G)

Un ingrediente de repostería poco conocido que ofrece resultados excelentes.

Elaboradas a partir de puré de fresa natural y texturizadas en cubitos de 3 a 5 mm, estas pepitas son perfectas tanto para reposteros particulares como para profesionales. Su textura blanda y su capacidad para ser horneadas y congeladas las hacen ideales para una amplia gama de aplicaciones en bollería, panadería, heladería, chocolatería y restauración. Ya sea como decoración o topping, estas pepitas aportarán un toque de frescura y color a tus postres, elevando su presentación y sabor.

Elaboradas con ingredientes de alta calidad, las pepitas de fresa de SOC Chef garantizan una experiencia deliciosa y auténtica en cada bocado. Su aroma natural y color vibrante, obtenido de concentrado de zanahoria y aronia, aseguran un sabor exquisito. Ya seas un repostero aficionado o un profesional de la pastelería, estas pepitas de fresa son un complemento estupendo para innovar y sorprender en tus elaboraciones, haciendo de cada preparación algo verdaderamente especial.

Ingredientes: azúcar, puré de fresa a base de concentrado (30,6 %), zumo de fresa a base de concentrado (19,4 %), zumo de limón a base de concentrado (3,9 %), gelificante (pectina (E440i)), aroma natural, colorante (concentrado de zanahoria y aronia). Puede contener trazas de leche y sulfitos.