Flores comestibles de oblea para tartas y pastelería profesional

Flores de oblea: decoración comestible lista para el servicio

En Panpatos encontrarás flores de oblea listas para colocar directamente sobre la pieza: decoración comestible y ligera que te ahorra el trabajo de modelar flores de azúcar a mano y mantiene un acabado impecable durante el servicio.

Rosas de oblea en tres colores

Las rosas de oblea rojas y azules (50 uds.) y las rosas blancas (72 uds.) son el clásico de las tartas de celebración: se colocan en grupo o en solitario sobre cremas y fondant y aportan volumen sin apenas peso.

Surtidos de flores y globos

Las flores surtidas y las flores compactas surtidas de oblea, en packs de 100 unidades, dan variedad de formas y colores para cupcakes y pasteles en serie, y los globos surtidos de oblea (50 uds.) son el recurso rápido para tartas infantiles y de cumpleaños.

¿Las flores de oblea son comestibles?

Sí. La oblea es una lámina fina a base de fécula, apta para el consumo y de sabor neutro, por lo que estas flores comestibles pueden servirse con la porción sin retirarlas. Solo conviene protegerlas de la humedad excesiva, que ablanda la oblea: fíjalas sobre cremas, fondant o glaseados justo antes de exponer la pieza.

Si buscas flores secas y pétalos para aromatizar, los tienes en especias; da color a tus piezas con colorantes o vuelve a la sección de decoración.