CONFITURA DE FRESA 36 % VIVAFIL (5 KG)

Este relleno de fresa listo para usar es ideal para piezas cerradas o abiertas.

La confitura de fresa Vivafil de Puratos es un producto ideal para cualquier profesional o aficionado de la panadería y repostería que busque calidad y sabor auténtico en sus creaciones. Con un impresionante 36 % de fruta real, esta confitura ofrece un sabor intenso y natural a fresa que mejora cualquier producto horneado.

Diseñada para ser completamente estable tanto al horneado como a la congelación, esta confitura mantiene su consistencia y sabor, asegurando resultados deliciosos en todas las condiciones. Su textura cremosa es fácil de trabajar, perfecta para inyectar o rellenar bollería de todo tipo. Así, gracias a su formulación con colorantes naturales y fruta real, la confitura de fresa Vivafil no solo aporta un sabor fresco y auténtico, sino que también satisface las demandas de los consumidores por productos más naturales.

Ingredientes: jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, agua, concentrado de fresa, gelificante (pectina (E440)), acidulante (ácido cítrico (E330)), concentrado de rábano, manzana y grosella negra, correctores de acidez (citrato trisódico (E331iii), citrato tricálcico (E333iii)), extracto de paprika, conservador (sorbato potásico (E202)), aroma natural.

Conservar en lugar fresco y seco y protegido de la luz.