Hotfil Frambuesa (5 Kg)

Ideal para decoración y relleno de piezas horneables.

El Hotfil de frambuesa de Puratos es una crema premium que aporta un sabor auténtico a tus postres. Con un 22 % de frambuesas, esta deliciosa crema no solo destaca por su intenso sabor afrutado, sino también por su versatilidad en la cocina. Su formulación garantiza un acabado perfecto en cada aplicación, brindando un toque profesional a tus postres y bollería.

La crema proporciona una forma rápida y efectiva de introducir en tus productos el frescor natural de las frambuesas mientras que su textura cremosa asegura un resultado final suave y apetitoso. Con Hotfil de frambuesa, cada creación se convierte en una verdadera delicia que deleitará a tus clientes con su sabor auténtico y color vibrante. Además, se puede congelar.

Ingredientes: agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado, pulpa concentrada de frambuesa y saúco (3,9 %), espesante (alginato sódico (E401)), correctores de acidez (ácido cítrico (E330)), citrato trissódico (E331iii)), aroma, colorantes (antocianinas (E163), extracto de paprika, carmín (E120), caramelo de sulfito amónico (E150d)), conservador (sorbato potásico (E202)).

Almacenar en lugar seco (H.R. max. 65 %) entre 18-25 °C.