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Vasitos tropicales de cheesecake con mango, crema crunch y esferificaciones
Una receta fresca, sencilla y muy visual para preparar vasitos de cheesecake con mango, Crema Crunch Coco-White y esferificaciones. Un postre individual perfecto para vitrinas, caterings o cartas de verano, con un acabado profesional y fácil de adaptar con otras frutas y sabores.
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Productos sin gluten para pastelería: ya disponibles en Panpatos
Ya puedes encontrar en nuestra web una selección de productos sin gluten para pastelería. Hemos revisado las fichas técnicas de las referencias incluidas para ofrecerte una búsqueda más clara, cómoda y segura para tu obrador.
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Cremas Crunch Back Europ: el toque cremoso y crujiente para tus postres
Descubre las nuevas Cremas Crunch Back Europ en formato 3 kg: Coco-White, Choco Balls, Chocoboney y Chocokin. Cremas listas para rellenar, decorar y aportar sabor, textura y un toque crujiente a tus elaboraciones de pastelería, bollería y hostelería.
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Nuevas mangas pasteleras desechables: resistencia, higiene y comodidad para el obrador
Nuevas mangas pasteleras desechables Crystal, pensadas para el trabajo diario en repostería, pastelería y obrador. Resistentes, cómodas y con punta azul para un uso más seguro y práctico.
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¿Cómo conseguir colores intensos en repostería con colorantes alimentarios de calidad?
Muchas veces aparecen problemas como colores apagados, mezclas poco homogéneas o tonos que cambian durante la elaboración. Por eso, elegir buenos colorantes alimentarios marca una enorme diferencia en el acabado final de cualquier receta.
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Dispensadores tipo biberón: precisión, limpieza y versatilidad en cocina y repostería
Los dispensadores a presión son sencillos, prácticos y extremadamente versátiles y son un imprescindible tanto en cocinas profesionales como en hogares en los que se cuida cada detalle.
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Coco rallado: un ingrediente versátil, aromático y lleno de posibilidades en repostería
Descubre las posibilidades del coco rallado y una deliciosa receta fácil de bolitas para preparar incluso con niños, ¡a disfrutar!
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Decorcrem 520, la crema perfecta para tus creaciones de repostería más apetecibles
Esta crema de cacao está pensada para quienes quieren que sus elaboraciones dulces sean inolvidables pero sin trabajar de más cuando no es necesario.
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5 ideas irresistibles con crema batida
La crema batida ya no es solo un extra: es el detalle que transforma cualquier receta. Descubre 5 formas fáciles de darle un acabado más profesional y apetecible a tus creaciones.
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