Pastelería

Mostrando 145-180 de 246 artículo(s)

Disponible

Frutos secos

CROCANTI DE CACAHUETE (1 KG)

LA PIEDRA REDONDA

26079

5,63 €

Crocanti de cacahuete para pastelería y cocina.

Cremas y preparados

CUAJADA EN POLVO (2 KG)

35035

27,91 €

Cuajada en polvo.

Mermeladas y conservas de frutas

DECORFIL ALBARICOQUE (5 KG)

PURATOS

32000

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 4,16 € / KG.

20,81 €

Relleno de fruta (4,6%) de color intenso y brillante.

Mermeladas y conservas de frutas

DECORFIL ARANDANOS (5 KG)

PURATOS

21083

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 3,95 € / KG.

19,76 €

Relleno de fruta (2,4%) de color intenso y brillante.

Mermeladas y conservas de frutas

DECORFIL COCO (5 KG)

PURATOS

32001

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 4,15 € / KG.

20,75 €

Relleno de fruta (1,6%) de color intenso y brillante.

Mermeladas y conservas de frutas

DECORFIL FRAMBUESA (5 KG)

PURATOS

32002

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 4,00 € / KG.

20,00 €

Relleno de fruta (4,3%) de color intenso y brillante.

Disponible

Mermeladas y conservas de frutas

DECORFIL FRESA (5 KG)

PURATOS

21076

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 3,99 € / KG.

19,94 €

Relleno de fruta (4,6%) de color intenso y brillante.

Mermeladas y conservas de frutas

DECORFIL KIWI (5 KG)

PURATOS

32003

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 3,78 € / KG.

18,89 €

Relleno de fruta (5%) de color intenso y brillante.

Disponible

Mermeladas y conservas de frutas

DECORFIL LIMON (5 KG)

PURATOS

21075

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 3,98 € / KG.

19,88 €

Relleno de fruta (5,8%) de color intenso y brillante.

Mermeladas y conservas de frutas

DECORFIL NARANJA (5 KG)

PURATOS

32004

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 3,77 € / KG.

18,83 €

Relleno de fruta (5%) de color intenso y brillante.

Disponible

Cremas y preparados

DELI CARAMEL (5 KG)

PURATOS

20619

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 9,92 € / KG.

49,61 €

Relleno cremoso de auténtico caramelo para decoración e inyección.

Cremas y preparados

DELI CITRÓN (5 KG)

PURATOS

20613

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 9,81 € / KG.

49,03 €

Relleno cremoso de limón para decoración e inyección.

Disponible

Cremas y preparados

DELI LEMON PIE (5 KG)

PURATOS

35043

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 12,63 € / KG.

63,14 €

Base lista para usar en la elaboración del pastel de limón con merengue.

Cremas y preparados

DELI SALTED CARAMEL (5 KG)

PURATOS

32008

ENVASE 5 KG

Precio Neto: 10,04 € / KG

50,20 €

Relleno cremoso de caramelo a la mantequilla con un toque de sal inspirado en la receta tradicional francesa.

Cremas y preparados

DELI SPECULOOS (5 KG)

PURATOS

00886

ENVASE 5 KG

Precio Neto: 10,69 € / KG

53,46 €

Relleno cremoso de auténtico galleta belga caramelizada de speculoos para decoración e inyección.

Disponible

Coberturas y glaseados

DELI YEMA (5 KG)

PURATOS

20612

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 8,86 € / KG.

44,31 €

Mezcla a base de huevo para decoración y relleno de productos de pastelería y panadería.

Azúcares

DEXTROSA (6 KG)

SOC CHEF

21532

23,24 €

Sustituto del azúcar en polvo fino blanco.

Disponible

Cremas y preparados

DULCE DE LECHE (1,8 KG)

35008

ENVASE 1,8 KG.

Precio Neto: 7,28 € / KG.

13,10 €

Dulce de leche.

Azúcares

FIDEOS DE COLORES VERMICELLI RAINBOW CARAT (1 KG)

PURATOS

20720

10,74 €

Granillo de azúcar de colores.

Disponible

Cremas y preparados

FLOREX (1 KG)

PURATOS

22019

24,57 €

Preparado para elaborar masa florentina, tejas y otras confecciones de pastelería.

Coberturas y glaseados

FONDANT (10 KG)

PURATOS

20233

ENVASE 10 KG.

Precio Neto: 5,57 € / KG.

55,73 €

Preparado completo de azúcar transformado para la decoración en elaboraciones de pastelería y bollería.

FRAMBUESA TROZO LIOFILIZADA BT/80 G. TRADISSIMO 6

Disponible

Mermeladas y conservas de frutas

FRAMBUESA LIOFILIZADA (80 G)

34000

13,26 €

Frambuesa deshidratada.

FRESA LIOFILIZADA BT/50 G. TRADISSIMO 600014

Mermeladas y conservas de frutas

FRESA LIOFILIZADA (50 G)

34001

9,65 €

Fresa deshidratada.

Coberturas y glaseados

FROIDGEL (6 KG)

33011

ENVASE 6 KG.

Precio Neto: 4,29 € / KG.

25,75 €

Gel sabor neutro de aplicación en frío para aportar brillo y conservar el color en tartas y otros productos de pastelería.

Disponible

Mermeladas y conservas de frutas

GAJOS DE MANDARINA EN ALMÍBAR (850 G)

BACK-EUROP

25067

6,61 €

Naranja despiezada en gajos y envasada en almíbar.

Disponible

Extras

GALLETA MOLIDA LOTUS (750 G)

56003

7,78 €

Galleta caramelizada Lotus molida.

Disponible

Coberturas y glaseados

GELATINA DE MANZANA (5,4 KG)

21303

ENVASE 5,7 KG.

Precio Neto: 4,93 € / KG.

28,11 €

Gelatina de manzana como cobertura para dar brillo a nuestras elaboraciones.

Temporalmente agotado

Condimentos

GLICERINA (60 G)

21522

2,53 €

Ingrediente alimentario que actúa como agente humectante.

Ver

Disponible

Azúcares

GLUCOSA (2,2 KG)

20212

ENVASE 2,2 KG.

Precio Neto: 3,64 € / KG.

8,00 €

Glucosa.

Disponible

Azúcares

GLUCOSA (300 G)

31036

3,32 €

Glucosa líquida para repostería y pastelería creativa.

Condimentos

GOMA ARÁBICA (35 G)

21523

4,08 €

Ingrediente alimentario que actúa como agente espesante y estabilizante.

Disponible

Frutos secos

GRANILLO DE ALMENDRA (1 KG)

BORGES

26017

ENVASE 1 KG

Precio Neto: 12,84 € / KG

12,84 €

Almendras repeladas cortadas en granos pequeños.

Disponible

Frutos secos

GRANILLO DE PISTACHO (1 KG)

BORGES

26034

ENVASE 1 KG

Precio Neto: 51,61 € / KG

51,61 €

Pistachos repelados cortados en granos pequeños.

Frutos secos

HARINA DE ALMENDRA (1 KG)

BORGES

26121

ENVASE 1 KG

Precio Neto: 11,30 € / KG

11,30 €

Harina de almendra.

Coberturas y glaseados

HARMONY READY NEUTRA (12 KG)

PURATOS

33020

ENVASE 12 KG

Precio Neto: 5,35 € / KG

64,22 €

Brillo en caliente a pistola para aplicar en cakes, hojaldres, tartas de fruta cocida y fruta fresca.

Mermeladas y conservas de frutas

HOTFIL FRAMBUESA (5 KG)

PURATOS

21906

ENVASE 5 KG.

Precio Neto: 8,22 € / KG.

41,10 €

Crema de frambuesa (22%) para pastelería y bollería.

Pastelería

Buscardor avanzado

Marcas