Deli Salted Caramel (5 Kg)

Elaborado a partir de la cocción controlada de sus ingredientes de máxima calidad.

El Deli Salted Caramel (5 kg) es un cremoso relleno de caramelo a la mantequilla con un toque de sal de Guérande inspirado en la auténtica receta tradicional francesa. Con una textura suave y espatulable, este relleno es perfecto para una amplia variedad de aplicaciones en repostería y confitería, desde rellenos de tartas y pasteles hasta coberturas. Además, su gran estabilidad a temperatura ambiente y en congelación lo convierten en una opción ideal para pasteleros profesionales.

Este producto ofrece múltiples ventajas tanto para el cliente como para el consumidor. Para el profesional, el Deli Salted Caramel es fácil y rápido de usar, lo que permite crear un sinfín de elaboraciones de forma eficiente. Para el consumidor, proporciona una experiencia premium con un sabor auténtico a caramelo salado francés, reflejando las tendencias internacionales en auge y garantizando una calidad inigualable en cada bocado.

Ingredientes: jarabe de glucosa, leche desnatada condensada azucarada (leche desnatada, azúcar), azúcar, agua, mantequilla, almidón modificado, sal Guérande, aroma natural, extracto de serba, emulgente (lecitina), acidulante (ácido láctico).

Conservar en un lugar seco (H.R. máx. 65 %) entre 5-25 ºC.