¡Últimas unidades en stock! Texturizantes AGAR AGAR (400 G) SOC CHEF 21540 ENVASE 1 UNID.Precio Neto: 20,35 € / UNID. 20,35 € Gelificante termorreversible que proviene de algas rojas de producción ecológica. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Mermeladas y conservas de frutas AMARENAS EN JARABE (3 L) SOC CHEF 25059 37,18 € Jarabe de cereza amarena. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Azúcares AZÚCAR AVAINILLADO BOURBON (800 G) SOC CHEF 34066 25,88 € Azúcar con extracto de vainilla elaborado a partir de vainas de Madagascar. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Azúcares AZÚCAR INVERTIDO TRIMOLINE (1 KG) SOC CHEF 21536 7,26 € Azúcar invertido de textura cremosa, completamente incristalizable. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Azúcares AZÚCAR ISOMALT (700 G) SOC CHEF 21533 8,20 € Azúcar Isomalt. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Azúcares AZÚCAR MUSCOVADO (600 G) SOC CHEF 20261 6,11 € Azúcar moreno que se obtiene de la caña de azúcar y casi no sufre refinamiento. Añadir al carrito
Disponible Especias CANELA CASIA EN RAMA (64 G) SOC CHEF 37062 1,79 € Aromatizante de alimentos y bebidas. Añadir al carrito
Temporalmente agotado Texturizantes CHOCO PETA SPARK (600 G) SOC CHEF 97298 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 28,63 € / BOTE 28,63 € Piezas granuladas de caramelo gasificado y recubiertas de chocolate que explotan en contacto con la humedad. Ver
¡Últimas unidades en stock! Azúcares DEXTROSA (6 KG) SOC CHEF 21532 21,92 € Sustituto del azúcar en polvo fino blanco. Añadir al carrito
Disponible Geles GEL PARA FLAMEAR - CARAMELO (200 ML) SOC CHEF 00902 28,80 € Gel para flamear con sabor a caramelo. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Geles GEL PARA FLAMEAR - CHILE (200 ML) SOC CHEF 21583 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 28,80 € / BOTE 28,80 € Gel para flamear con sabor a chile. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Geles GEL PARA FLAMEAR - COINTREAU (200 ML) SOC CHEF 21582 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 31,30 € / BOTE 31,30 € Gel para flamear con sabor a Cointreau. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Geles GEL PARA FLAMEAR - PIMIENTA NEGRA (200 ML) SOC CHEF 21580 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 28,80 € / BOTE 28,80 € Gel para flamear con sabor a pimienta. Añadir al carrito
Temporalmente agotado Geles GEL PARA FLAMEAR - TOMILLO (200 ML) SOC CHEF 15000 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 28,80 € / BOTE 28,80 € Gel para flamear con sabor a tomillo. Ver
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes GOMA XANTANA (450 G) SOC CHEF 97295 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 13,53 € / BOTE 13,53 € Espesante estabilizador en polvo obtenido a partir de la fermentación de maíz. Añadir al carrito
Disponible Plásticos técnicos HOJA DE GUITARRA 60 X 40 CM (100 UDS.) SOC CHEF 72091 20,81 € Hoja de guitarra para cortar y trabajar el chocolate. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes INULINA (500 G) SOC CHEF 21529 10,56 € 100 % Inulina de achicoria, espesante y estabilizante en frio. Añadir al carrito
Temporalmente agotado Texturizantes LECITINA DE SOJA (300 G) SOC CHEF 36008 ENVASE 1 CUBOPrecio Neto: 15,24 € / CUBO 15,24 € Emulsificante ideal para elaborar aires grasos o no grasos. Ver
Temporalmente agotado Texturizantes MALTO DE TAPIOCA (1 KG) SOC CHEF 37059 ENVASE 1 UNID.Precio Neto: 65,78 € / UNID. 65,78 € Maltodextrina de tapioca muy fina que se disuelve en medio acuoso, ideal para absorber el aceite. Ver
Temporalmente agotado Texturizantes MALTODEXTRINA DE MAÍZ (500 G) SOC CHEF 45021 4,29 € Granulación muy fina que se disuelve en medio acuoso. Ver
Disponible Mangas y boquillas MANGA PASTELERA DESECHABLE 43 CM (100 UDS.) SOC CHEF 72024 12,40 € Manga pastelera profesional de 43 cm. Añadir al carrito
Disponible Mangas y boquillas MANGA PASTELERA DESECHABLE 55 CM (100 UDS.) SOC CHEF 72023 20,69 € Manga pastelera profesional de 55 cm. Añadir al carrito
Disponible Mangas y boquillas MANGA PASTELERA DESECHABLE 65 CM (100 UDS.) SOC CHEF 72022 22,57 € Manga pastelera profesional de 65 cm. Añadir al carrito