Tegral Potato de Puratos: el secreto para un pan más esponjoso y lleno de sabor

En Panpatos, tu tienda de ingredientes para repostería y tienda online de ingredientes para panadería, nos encanta descubrir productos que transforman las elaboraciones tradicionales en creaciones excepcionales. Hoy queremos presentarte uno de esos ingredientes que marcan la diferencia en cada bocado: Tegral Potato de Puratos.

Este preparado ofrece una experiencia única tanto para panaderos profesionales como para aficionados a la panadería casera. Con su fórmula innovadora que incorpora copos de patata y enzimas de ternura, el resultado son panes y bollos con una miga húmeda, suave y esponjosa, además de un sabor irresistible que recuerda al brioche, con un toque moderno inspirado en los panes más populares de América.

Un pan de patata con carácter y suavidad

El Tegral Potato de Puratos está diseñado para elaborar fácilmente panes de patata auténticos, con una textura “chewie” que los hace diferentes y deliciosos. Este preparado combina lo mejor de la panadería tradicional con la innovación de Puratos, una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la investigación en ingredientes panaderos.

Al utilizarlo, obtendrás panes con una corteza dorada y brillante y una miga de color amarillo pálido, tierna y húmeda, que se mantiene fresca por más tiempo. Su delicado aroma a mantequilla y su sabor suave lo convierten en una base perfecta para una amplia variedad de productos: panes de hamburguesa, panes de molde, brioches, bollos o perritos calientes.

Ventajas para profesionales y amantes del pan

Tegral Potato ofrece una gran ventaja: permite elaborar fácilmente un auténtico pan de patata con resultados constantes y de alta calidad. Su fórmula equilibrada garantiza una fermentación estable, una masa manejable y una textura final irresistible. Además, es un producto 100% personalizable, ya que puedes ajustar la receta añadiendo más mantequilla o huevo si buscas un sabor más intenso y una miga aún más rica.

Para el consumidor, la experiencia es igualmente especial: panes con sabor a brioche, una textura elástica y tierna, y una sensación en boca muy agradable. Ideal para quienes disfrutan del pan blando y esponjoso, con ese punto de dulzor que combina perfectamente tanto con ingredientes salados como con propuestas dulces.

Inspiración americana, calidad europea

Inspirado en la tendencia americana de panes más suaves y húmedos, Tegral Potato logra una fusión perfecta entre tradición e innovación. La patata aporta una humedad natural que prolonga la frescura del pan y realza su sabor, mientras que las enzimas de ternura ayudan a mantener la estructura elástica y ligera.

En una época en la que la textura y la experiencia sensorial son tan importantes como el sabor, este preparado se convierte en un aliado imprescindible en panaderías, obradores y cocinas creativas. Ya sea que quieras sorprender a tus clientes o disfrutar en casa de un pan con textura profesional, Tegral Potato te ofrece resultados impecables.

¿Por qué elegir Tegral Potato en Panpatos?

En Panpatos.es, nos especializamos en ofrecer ingredientes profesionales para panadería y repostería que marcan la diferencia en cada elaboración. El Tegral Potato de Puratos forma parte de nuestra selección de productos de alta calidad, pensados para facilitar el trabajo del artesano y ofrecer una experiencia de 10 a todos tus clientes. 

Además, en nuestra tienda online podrás descubrir una amplia gama de ingredientes complementarios —harinas especiales, mejorantes, mixes y decoraciones— que te ayudarán a dar un paso más en tus elaboraciones.

Si buscas un pan con miga tierna, húmeda y esponjosa, un sabor delicado a brioche y una textura chewie irresistible, el Tegral Potato de Puratos es el ingrediente perfecto. Ya seas profesional o aficionado, este preparado te permitirá crear panes y bollos con un acabado profesional y un aroma inconfundible.

Descúbrelo en Panpatos, tu tienda online de ingredientes para panadería y repostería,y empieza a disfrutar del sabor del auténtico pan de patata con un toque gourmet.