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Ambiante o Mix Vegetal: ¿cuál elegir para rellenar y decorar?
A la hora de preparar rellenos, coberturas o decoraciones en pastelería, no solo importa conseguir una crema que monte bien. La estabilidad, la textura y el uso que vayamos a darle también influyen en la elección.
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Nuevos packs de Harry Potter: todo lo que necesitas para una fiesta mágica
Descubre los nuevos packs Harry Potter de Panpatos: una selección de productos temáticos pensados para decorar tartas, cupcakes, galletas y mesas dulces con un toque mágico. Elige tu casa favorita de Hogwarts o apuesta por el Pack Villanos y prepara una celebración llena de detalles.
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Productos sin gluten para pastelería: ya disponibles en Panpatos
Ya puedes encontrar en nuestra web una selección de productos sin gluten para pastelería. Hemos revisado las fichas técnicas de las referencias incluidas para ofrecerte una búsqueda más clara, cómoda y segura para tu obrador.
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Cremas Crunch Back Europ: el toque cremoso y crujiente para tus postres
Descubre las nuevas Cremas Crunch Back Europ en formato 3 kg: Coco-White, Choco Balls, Chocoboney y Chocokin. Cremas listas para rellenar, decorar y aportar sabor, textura y un toque crujiente a tus elaboraciones de pastelería, bollería y hostelería.
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Nuevas mangas pasteleras desechables: resistencia, higiene y comodidad para el obrador
Nuevas mangas pasteleras desechables Crystal, pensadas para el trabajo diario en repostería, pastelería y obrador. Resistentes, cómodas y con punta azul para un uso más seguro y práctico.
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¿Cómo conseguir colores intensos en repostería con colorantes alimentarios de calidad?
Muchas veces aparecen problemas como colores apagados, mezclas poco homogéneas o tonos que cambian durante la elaboración. Por eso, elegir buenos colorantes alimentarios marca una enorme diferencia en el acabado final de cualquier receta.
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Dispensadores tipo biberón: precisión, limpieza y versatilidad en cocina y repostería
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Decorcrem 520, la crema perfecta para tus creaciones de repostería más apetecibles
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5 ideas irresistibles con crema batida
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