Topfil Manzana 90 % (5 Kg)

Una compota de manzana de alta calidad.

Se compone de un 90 % de manzana por lo que cuenta con un sabor natural y auténtico, ideal para realzar cualquier creación de pastelería y bollería. Su consistencia lo hace apto tanto para aplicaciones directas como para decoración y relleno de piezas horneables, ya sean cerradas o abiertas. Esta versatilidad permite su uso en una amplia variedad de recetas, desde tartas de manzana tradicionales hasta modernos postres individuales, aportando siempre un toque de frescura y dulzura natural.

Además de su excelente sabor y textura, el Topfil Manzana 90% es apto para veganos. Su presentación en formato de 5 kg es ideal para uso profesional, garantizando un suministro constante y eficiente en cocinas y obradores de gran volumen.

Ingredientes: agua, jarabe de glucosa, trozos de manzana deshidratada, azúcar, almidón modificado (E1442), acidulante (ácido cítrico (E330)), antioxidante (ácido ascórbico (E300), metabisulfito de sodio (E223)), conservante (sorbato de potasio (E202)).

Almacenar en lugar seco (H.R.: máx. 65 %) entre 5-25 ºC.