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Harina Feria (25 Kg)
21416
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Impuestos incluidos
Harina Ylla desarrollada específicamente para churros, porras, buñuelos y masas fritas. Su selección de trigos con baja humedad, pocos azúcares y falling number alto es lo que da la viscosidad natural y controlada que pide la churrera. Saco de 25 kg.
ENVASE 25 KG.
Precio Neto: 1,50 € / KG.
La harina ideal para masas fritas crujientes y doradas.
La Harina Feria (25 Kg.) de Harinas Ylla es una herina de trigo profesional especialmente desarrollada para la elaboración de churros, porras, buñuelos y otras masas fritas.
Su elección de trigos con baja humedad, pocos azúcares y falling number alto permite conseguir una masa con viscosidad natural y controlada, facilitando el trabajo en churrerías, obradores y negocios de hostelería.
Esta harina ofrece un resultado equilibrado y regular, ayudando a obtener piezas con buen color dorado, textura crujiente y menor absorción de aceite. Además, favorece una plasticidad controlada de la masa y ayuda a mantener mejor la frescura del producto final.
Indicada para profesionales que buscan una harina fiable, estable y pensada específicamente para masas fritas.
W 190.
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