ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - LIMA (180 G)

Unas perlas que capturan la esencia fresca y cítrica de la lima.

Estas pequeñas joyas de sabor están hechas con auténtica lima, conservando su jugo natural para proporcionar un estallido de frescura en cada bocado.

Perfectas para añadir un toque sofisticado y refrescante a una variedad de platos, las esferificaciones de lima son ideales como topping en mariscos, ensaladas, sushi, cócteles, postres y mucho más. Su capacidad para mantener el sabor y la textura de la lima en una forma única las convierte en un añadido versátil y creativa en la cocina.

Las perlas de lima son fáciles de agregar a cualquier plato, ya que solamente es necesario escurrirlas y agregarlas a tus recetas como último paso. Se pueden usar tanto en recetas frías como templadas y calientes, con un resultado ideal en cada uno de los casos. Incluso en platos muy calientes, mantienen su estructura y sabor intactos.

Ingredientes: concentrado de lima (agua, zumo y pulpa de lima, extractos y aromas naturales de lima, ácido cítrico y ascórbico, sorbato potásico, benzoato sódico, antiespumante, goma arábiga, estabilizante (E445), tartrazina, antioxidantes (E320, E307), agua, gelificante (alginato sódico), espesante (goma xantana), estabilizante (cloruro cálcico), conservante (sorbato potásico).

Conservar en lugar fresco y seco.