ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - MERMELADA DE FRESA (180 G)

Una técnica culinaria innovadora que transformará tus recetas en verdaderas obras maestras.

Estas esferificaciones encapsulan líquidos o alimentos cremosos en una fina membrana de alginato, creando esferas llenas de sabor que estallan en la boca, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Es, así, ideal para añadir un toque de sofisticación y originalidad a tus platos dulces o salados.

Experimenta con la esferificación en postres, cócteles, entradas y mucho más, creando presentaciones impactantes y sorprendiendo a tus comensales. Eleva tu cocina a otro nivel con las Esferificaciones de Fresa y dale un toque gourmet a tus creaciones culinarias.

¡Despierta tu creatividad en la cocina y haz de cada plato una experiencia única!

Ingredientes: mermelada de fresa (azúcar, puré de fresa, jarabe de glucosa, fructosa, espesante (pectina), corrector de acidez (ácido cítrico), conservante (ácido sórbico), colorante, antocianinas, aroma), agua, estabilizante (cloruro cálcico), gelificante (alginato sódico), conservante (sorbato potásico).

Conservar en un lugar fresco y seco.