Destinado a las máquinas de pulverización.
Harmony Ready Neutra (12 kg) es un brillo en caliente diseñado para una aplicación a pistola, ideal para mejorar la presentación de cakes, hojaldres, tartas de fruta cocida y fruta fresca. Este producto está formulado específicamente para ser utilizado en máquinas de pulverización, facilitando su aplicación uniforme sobre grandes superficies y garantizando un acabado profesional.
Además de aportar una apariencia brillante que resalta visualmente tus creaciones, Harmony Ready Neutra asegura un corte limpio y protege tanto la fruta como la masa, prolongando su frescura. Su fórmula no solo mejora la durabilidad del postre, sino que también ofrece una excelente sensación en boca, lo que lo convierte en un aliado indispensable para panaderos y pasteleros que buscan mejorar la calidad de sus productos.
Ingredientes agua, azúcar, jarabe de glucosa, gelificante (pectina), acidificante (ácido cítrico), conservante (sorbato de potasio).
Almacenar en lugar seco (H.R.: máx. 65 %) entre 5-25 ºC.