Cobertura De Chocolate Blanco Miroir Glassage
5 kg · 10,30 €/kg · ref. 31067
5,7 kg · 4,93 €/kg neto
Gelatina de manzana para abrillantar tartas, pasteles y postres. Da el brillo natural que hace apetecible una tarta de fruta en vitrina, sin alterar el sabor de lo que hay debajo. Aplicación sencilla y acabado uniforme. Cubo de 5,4 kg.
Esta gelatina se utiliza como cobertura en tartas, pasteles y otros postres, aportando un brillo natural que realza la presentación sin alterar los sabores originales. Su aplicación es sencilla y efectiva, permitiendo acabados de alta calidad con un toque de elegancia y frescura.
Este producto es una excelente opción para quienes buscan resultados profesionales en sus creaciones, y está disponible en nuestra tienda online de repostería donde encontrarás una gran selección de productos para pastelería de la mejor calidad.
La gelatina de manzana de Francisco Moreno garantiza una capa fina y uniforme que no solo embellece el postre, sino que también ayuda a mantener la frescura y la apariencia visual del mismo durante más tiempo.
Ingredientes: azúcar, agua, jarabe de glucosa y fructosa, gelificante (E407), conservador (E202), antioxidante (E300), aroma.
Mantener en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
| Valores medios | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 1093 kJ / 257 kcal |
| Grasas | 0,0 g |
| de las cuales saturadas | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 64,3 g |
| de los cuales azúcares | 64,3 g |
| Fibra | 0,00 g |
| Proteínas | 0,0 g |
| Sal | 0,0 mg |
5 kg · 10,30 €/kg · ref. 31067
10 kg · 5,29 €/kg · ref. 20233
2,5 kg · 10,48 €/kg · ref. 22097
1 kg · 8,42 €/kg · ref. 20236
5 kg · 4,26 €/kg · ref. 32001
3,5 kg · 9,05 €/kg · ref. 26081
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