Receta de Chocolate de Dubái con ingredientes para repostería de nuestra tienda online Panpatos

Hoy te traemos una receta espectacular, perfecta para preparar en casa y sorprender a todos: la tableta de Chocolate Dubai. Se ha convertido en todo un fenómeno gracias a su presentación llamativa, su intenso sabor a pistacho y esa textura crujiente que enamora a la primera mordida.

La receta es más sencilla de lo que parece y puedes hacerla con ingredientes disponibles en nuestra tienda online. Solo necesitas un molde de tableta, algo de tiempo y muchas ganas de disfrutar.

Ingredientes (para una tableta)

• 80 gramos de chocolate con leche de cobertura Belcolade Lait Selection Lait en formato 1 kilo.

• 10 gramos de Carat Coverflex Pistacho, una cobertura verde con sabor a pistacho que puedes conseguir en nuestra tienda online haciendo clic aquí.

• 60 gramos de Variegato Dubai de Mec3, una crema de pistacho con crujiente de kataifi disponible en Panpatos. 

Paso a paso

1. Prepara el molde que vayas a usar (recuerda que en Panpatos tenemos muchos moldes de calidad profesional a tu disposición que puedes conseguir en este enlace). 

2. Funde el Carat Coverflex Pistacho y decora el interior del molde con líneas irregulares. Es una cobertura fácil de trabajar, ideal para crear ese efecto visual llamativo y con un sabor sorprendente.

3. A continuación, atempera el chocolate con leche Belcolade. Este chocolate belga es conocido por su aroma suave a miel y vainilla y por el resultado brillante y crujiente que ofrece al enfriar correctamente.

4. Vierte una capa fina de chocolate sobre el molde decorado y deja cristalizar.

5. Cuando la base esté lista, añade el relleno de Variegato Dubai, que combina crema de pistacho con trocitos crujientes de kataifi. Es una delicia que aporta cremosidad y textura.

6. Deja que el relleno se enfríe un poco y cierra la tableta con otra capa de chocolate Belcolade. Asegúrate de que toda la superficie quede cubierta.

7. Una vez el chocolate esté bien endurecido, desmolda con cuidado… ¡y listo!

Un postre para disfrutar y compartir

Esta tableta de Chocolate Dubai es una idea genial para regalar, disfrutar en casa o preparar como detalle especial. Tiene ese equilibrio entre dulzura, cremosidad y crujiente que hace que cada bocado sea una experiencia distinta. Además, su presentación colorida la convierte en una elaboración muy atractiva y es muy fácil de preparar incluso con los más peques de la casa. 

Si te gusta innovar en la cocina, atrévete con esta receta. En Panpatos tienes todos los ingredientes necesarios para prepararla fácilmente en casa. Visita nuestra tienda online y encuentra lo que necesitas para seguir creando.