Pastelería

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FRESA LIOFILIZADA BT/50 G. TRADISSIMO 600014

Temporalmente agotado

Mermeladas y conservas de frutas

FRESA LIOFILIZADA (50 G)

Disponible

Coberturas y glaseados

FROIDGEL (6 KG)

33011

ENVASE 6 KG.

Precio Neto: 4,05 € / KG.

24,29 €

Gel sabor neutro de aplicación en frío para aportar brillo y conservar el color en tartas y otros productos de pastelería.

Disponible

Mermeladas y conservas de frutas

GAJOS DE MANDARINA EN ALMÍBAR (850 G)

BACK-EUROP

25067

6,24 €

Naranja despiezada en gajos y envasada en almíbar.

Disponible

Coberturas y glaseados

GELATINA DE MANZANA (5,4 KG)

21303

ENVASE 5,7 KG.

Precio Neto: 4,65 € / KG.

26,52 €

Gelatina de manzana como cobertura para dar brillo a nuestras elaboraciones.

Condimentos

GLICERINA (60 G)

21522

2,38 €

Ingrediente alimentario que actúa como agente humectante.

Disponible

Azúcares

GLUCOSA (2,2 KG)

20212

ENVASE 2,2 KG.

Precio Neto: 3,85 € / KG.

8,47 €

Glucosa.

Disponible

Azúcares

GLUCOSA (300 G)

31036

3,14 €

Glucosa líquida para repostería y pastelería creativa.

Condimentos

GOMA ARÁBICA (35 G)

21523

3,85 €

Ingrediente alimentario que actúa como agente espesante y estabilizante.

Disponible

Frutos secos

GRANILLO DE ALMENDRA (1 KG)

BORGES

26017

ENVASE 1 KG

Precio Neto: 10,29 € / KG

10,29 €

Almendras repeladas cortadas en granos pequeños.

Disponible

Frutos secos

GRANILLO DE PISTACHO (1 KG)

BORGES

26034

ENVASE 1 KG

Precio Neto: 47,27 € / KG

47,27 €

Pistachos repelados cortados en granos pequeños.

Disponible

Frutos secos

HARINA DE ALMENDRA (1 KG)

BORGES

26121

ENVASE 1 KG

Precio Neto: 9,89 € / KG

9,89 €

Harina de almendra.

Coberturas y glaseados

HARMONY READY NEUTRA (12 KG)

PURATOS

33020

ENVASE 12 KG

Precio Neto: 5,05 € / KG

60,59 €

Brillo en caliente a pistola para aplicar en cakes, hojaldres, tartas de fruta cocida y fruta fresca.

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