Disponible Cremas y preparados CARAT ALMOND PRALINE (5 KG) PURATOS 21250 ENVASE 5 KG.Precio Neto: 12,83 € / KG. 64,13 € Praliné de almendra para rellenos de pastelería y bollería. Añadir al carrito
Disponible Cremas y preparados DELI CARAMEL (5 KG) PURATOS 20619 ENVASE 5 KG.Precio Neto: 9,36 € / KG. 46,81 € Relleno cremoso de auténtico caramelo para decoración e inyección. Añadir al carrito
Disponible Coberturas y glaseados COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO MIROIR GLASSAGE (5 KG) PURATOS 20256 ENVASE 5 KG.Precio Neto: 10,34 € / KG. 51,70 € Brillo transparente, fácil de utilizar y con resultados tipo espejo en cualquier tipo de elaboración de pastelería. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Siropes y toppings SIROPE DE VAINILLA (1,2 KG) 31040 5,98 € Sirope de vainilla. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Caldos CALDO DE PESCADO EN POLVO (1 KG) 44003 3,22 € Caldo de pescado en polvo. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Corcho BANNETON DE CORCHO OVALADO 500 G BESTBANN 01150 10,29 € Banneton ovalado para contener y/o dar forma a la masa del pan durante la fermentación previa al horneado. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Corcho BANNETON DE CORCHO REDONDO 500 G BESTBANN 01139 11,37 € Banneton redondo para contener y/o dar forma a la masa del pan durante la fermentación previa al horneado. Añadir al carrito
Disponible Ratán BANNETON DE RATÁN REDONDO 1,25 KG BESTBANN 71353 15,25 € Banneton redondo para contener y/o dar forma a la masa del pan durante la fermentación previa al horneado. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Especias MIX DE FLORES SECAS (50 G) 34024 11,81 € Condimento obtenido a partir de la mezcla de flores. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Esferificaciones ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - MOJITO (180 G) 15004 5,23 € Esferificaciones pequeñas con sabor a mojito. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Esferificaciones ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - JALAPEÑO (180 G) 15002 4,64 € Esferificaciones pequeñas con sabor a jalapeño. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes AGAR AGAR (400 G) SOC CHEF 21540 ENVASE 1 UNID.Precio Neto: 20,35 € / UNID. 20,35 € Gelificante termorreversible que proviene de algas rojas de producción ecológica. Añadir al carrito