¡Últimas unidades en stock! Esferificaciones ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - YUZU (180 G) 01220 4,64 € Esferificaciones pequeñas con sabor a yuzu. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes FÉCULA DE PATATA (2 KG) 21039 7,89 € Espesante, aglutinante y estabilizante natural. Añadir al carrito
Disponible Postres FLAN COMPLET (1 KG) 35052 5,61 € Preparado en polvo para la elaboración de flan complet. Añadir al carrito
Disponible Postres FLAN DE FRESA (1 KG) 35083 5,23 € Preparado en polvo para la elaboración de flan con sabor a fresa. Añadir al carrito
Temporalmente agotado Postres FLAN DE NARANJA (1 KG) 35085 5,67 € Preparado en polvo para la elaboración de flan con sabor a naranja. Ver
¡Últimas unidades en stock! Geles GEL PARA FLAMEAR - CARAMELO (200 ML) SOC CHEF 00902 28,80 € Gel para flamear con sabor a caramelo. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Geles GEL PARA FLAMEAR - CHILE (200 ML) SOC CHEF 21583 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 28,80 € / BOTE 28,80 € Gel para flamear con sabor a chile. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Geles GEL PARA FLAMEAR - COINTREAU (200 ML) SOC CHEF 21582 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 31,30 € / BOTE 31,30 € Gel para flamear con sabor a Cointreau. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Geles GEL PARA FLAMEAR - PIMIENTA NEGRA (200 ML) SOC CHEF 21580 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 28,80 € / BOTE 28,80 € Gel para flamear con sabor a pimienta. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Geles GEL PARA FLAMEAR - TOMILLO (200 ML) SOC CHEF 15000 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 28,80 € / BOTE 28,80 € Gel para flamear con sabor a tomillo. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Postres GELATINA DE FRESA (1 KG) 35053 5,12 € Preparado en polvo para la elaboración de gelatina con sabor a fresa. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Postres GELATINA DE KIWI (1 KG) 35104 ENVASE 1 KG.Precio Neto: 5,14 € / KG. 5,14 € Preparado en polvo para la elaboración de gelatina con sabor a kiwi. Añadir al carrito
Disponible Postres GELATINA DE LIMÓN (1 KG) 35054 5,12 € Preparado en polvo para la elaboración de gelatina con sabor a limón. Añadir al carrito
Disponible Postres GELATINA DE NARANJA (1 KG) 35055 5,12 € Preparado en polvo para la elaboración de gelatina con sabor a naranja. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Postres GELATINA DE PIÑA (1 KG) 35056 5,25 € Preparado en polvo para la elaboración de gelatina con sabor a piña. Añadir al carrito
Disponible Texturizantes GELATINA EN HOJAS (1 KG) BACK-EUROP 21320 31,22 € Cola de pescado en láminas para gelificar o espesar. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes GELATINA EN POLVO (500 G) 33006 15,47 € Gelificante, espesante y estabilizante. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes GOMA XANTANA (400 G) 21409 15,95 € Estabilizante, espesante, emulsionante y agente gelificante. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes GOMA XANTANA (450 G) SOC CHEF 97295 ENVASE 1 BOTEPrecio Neto: 13,53 € / BOTE 13,53 € Espesante estabilizador en polvo obtenido a partir de la fermentación de maíz. Añadir al carrito
Disponible Especias HILOS DE CHILI (45 G) 34023 10,29 € Condimento obtenido a partir de fibras de chili. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes INULINA (500 G) SOC CHEF 21529 10,56 € 100 % Inulina de achicoria, espesante y estabilizante en frio. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes LECITINA DE SOJA (300 G) SOC CHEF 36008 ENVASE 1 CUBOPrecio Neto: 15,24 € / CUBO 15,24 € Emulsificante ideal para elaborar aires grasos o no grasos. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes MALTO DE TAPIOCA (1 KG) SOC CHEF 37059 ENVASE 1 UNID.Precio Neto: 65,78 € / UNID. 65,78 € Maltodextrina de tapioca muy fina que se disuelve en medio acuoso, ideal para absorber el aceite. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes MALTODEXTRINA DE MAÍZ (500 G) SOC CHEF 45021 4,29 € Granulación muy fina que se disuelve en medio acuoso. Añadir al carrito