COVERFLEX FRAMBUESA (2,5 KG)

Pensada para facilitar la producción de piezas coloridas y vistosas en pastelería y bollería.

Su textura flexible, su color fucsia vibrante y su sabor a frambuesa la convierten en una opción estupenda para crear donuts, palmeras, cruasanes y más, de forma rápida y sin complicaciones. Además, su gran ventaja es que resiste la congelación perfectamente, permitiendo planificar la producción con antelación.

Esta cobertura es perfecta tanto para obradores artesanales como para producciones más grandes. Una solución de confianza que facilita el trabajo y garantiza un resultado final más atractivo para el consumidor.

Ingredientes: azúcar, grasas y aceites vegetales (palmiste, palma, aceite de coco, aceite de girasol), lactosa en polvo (leche), concentrado de remolacha, concentrado (rábano, grosella negra, manzana), emulgente (lecitina de girasol (E322)), aroma natural.

Almacenar en lugar seco (H.R.: máx. 75 %) entre 16-22 ºC.