Azúcar Perlado (5 Kg)
El mismo azúcar perlado que tanto gusta en gofres belgas y bollería, pero en formato de 5 kg pensado para obrador que produce a diario. Sus cristales gruesos resisten el calor del horno y dejan ese contraste crujiente y dulce en cada bocado. Si haces tandas grandes, sale mucho más a cuenta que el bote pequeño. Saco de 5 kg.
Una opción perfecta para panaderías y obradores que requieren grandes cantidades de azúcar perlado.
Compuesto por cristales de azúcar de mayor tamaño, este azúcar es ideal para agregar un toque decorativo y crujiente a una amplia gama de productos de repostería. Su forma sólida y estable lo convierte en el ingrediente preferido para recetas que necesitan ese extra de dulzura y textura sin que se derrita durante el horneado.
Este formato más grande es especialmente útil para negocios que producen en volumen, como aquellos que elaboran gofres belgas, bollería tradicional o incluso panes dulces. El azúcar perlado se distribuye fácilmente sobre las masas y resiste el calor del horno, creando un acabado profesional que combina visualmente con un delicioso sabor. Ideal para quienes buscan elevar la calidad y presentación de sus creaciones a nivel profesional.
Ingredientes: azúcar. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara.
Conservar en lugar protegido de la luz solar, limpio, seco y fresco, evitando cambios bruscos de temperatura y humedad.
