Azúcar Isomalt
0,7 kg · 12,41 €/kg · ref. 21533
5 kg · 4,91 €/kg neto
Compuesto por cristales de azúcar de mayor tamaño, este azúcar es ideal para agregar un toque decorativo y crujiente a una amplia gama de productos de repostería. Su forma sólida y estable lo convierte en el ingrediente preferido para recetas que necesitan ese extra de dulzura y textura sin que se derrita durante el horneado.
Este formato más grande es especialmente útil para negocios que producen en volumen, como aquellos que elaboran gofres belgas, bollería tradicional o incluso panes dulces. El azúcar perlado se distribuye fácilmente sobre las masas y resiste el calor del horno, creando un acabado profesional que combina visualmente con un delicioso sabor. Ideal para quienes buscan elevar la calidad y presentación de sus creaciones a nivel profesional.
Ingredientes: azúcar. Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara.
Conservar en lugar protegido de la luz solar, limpio, seco y fresco, evitando cambios bruscos de temperatura y humedad.
0,7 kg · 12,41 €/kg · ref. 21533
6 kg · 3,87 €/kg · ref. 21532
0,8 kg · 32,65 €/kg · ref. 34066
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