Mayonesa NCM (5 L)

Una mayonesa profesional pensada para ofrecer rendimiento, estabilidad y calidad constante en cocina.

Está elaborada con un 65 % de aceite de girasol y destaca por su textura cremosa, suave y untuosa, ideal tanto para untar como para utilizar como base en salsas frías, rellenos y elaboraciones de restauración.

Mantiene su consistencia incluso con calor o al mezclarse con otros líquidos y no se oxida con facilidad. Además, es apta para gratinar y no contiene gluten ni lactosa.

Ingredientes: aceite refinado de girasol 65 %, agua, yema de huevo pasteurizada (yema de huevo, conservante (E202)), azúcar, vinagre de vino blanco, estabilizante (E1422), sal, zumo de limón concentrado, aroma natural, colorantes (betacaroteno, oleorresina de pimentón).

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en refrigeración durante 3 meses. No debe congelarse.