TOMATE LIOFILIZADO (500 G)

Un ingrediente innovador y versátil que conserva todo el sabor y aroma del tomate fresco.

Este producto se obtiene a partir de tomates frescos, seleccionados cuidadosamente, cuyo jugo se concentra bajo condiciones de vacío y luego se seca para producir un polvo fluido y ligero. Este proceso garantiza que se mantengan intactos los sabores naturales del tomate, ofreciendo un ingrediente que puede ser utilizado tanto en repostería y cocina casera, como en elaboraciones profesionales.

El tomate liofilizado puede añadir un toque distintivo a diversas preparaciones. Su sabor concentrado lo convierte en un complemento ideal para crear rellenos de empanadas, panes salados, galletas gourmet y quiches. Además, puede ser utilizado como un ingrediente base para la preparación de salsas, sopas y platos preparados, aportando un auténtico sabor a tomate sin la necesidad de utilizar productos frescos.

Este producto no solo mejora el sabor de las preparaciones, sino que también añade un valor nutritivo significativo, haciendo de cada creación culinaria algo memorable.

Ingredientes: Tomate y antiaglomerante (E551).