Goma Arábica
0,035 kg · 116,57 €/kg · ref. 21523
0,05 kg · 58,60 €/kg neto
Ácido cítrico Chefdelice en bote hermético de 50 g. Es el acidulante de la casa: da el punto ácido a rellenos, gominolas y sorbetes, realza el sabor de la fruta y ayuda a que no se oxiden las elaboraciones. Muy potente, se dosifica en pizcas. Bote de 50 g.
Este ingrediente esencial es el secreto detrás de creaciones que despiertan los sentidos y elevan tus postres a niveles extraordinarios de sabor y textura. Con este práctico y hermético bote de 50 gramos de Ácido Cítrico Chefdelice, podrás añadir ese brillo característico y la frescura inconfundible de los cítricos a tus creaciones. De esta manera, puedes agregar una pizca de este ácido a tus masas de bizcochos y verás cómo se potencia el sabor, creando esponjosidades que deleitarán a tus invitados. La calidad garantizada de Chefdelice te ofrece resultados inigualables y el formato de este bote te ayuda a conservar la frescura y propiedades por mucho tiempo.
No ingerir directamente y mantener en un lugar fresco y seco.
Ingredientes: ácido cítrico alimentario (E-330).
0,035 kg · 116,57 €/kg · ref. 21523
0,045 kg · 90,67 €/kg · ref. 21520
0,01 l · 175,00 €/l · ref. 00198
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