Banneton De Corcho Redondo 1,5 Kg BESTBANN

    Banneton De Corcho Redondo 1,5 Kg

    01142
    Disponible
    35,01 €
    Impuestos incluidos

    Banneton redondo de corcho para masas de hasta 1.500 g, pensado para hogazas grandes de fermentación larga. Aguanta el peso sin ceder y mantiene la forma durante todo el reposo. Recordatorio importante: el banneton es para fermentar, la masa se vuelca en la piedra o la cocotte y se hornea fuera de él. Para 1,5 kg de masa.

     

    Ideal para quienes buscan un reposo perfecto de la masa.

    Fabricado en corcho natural, este banneton de 25 cm está diseñado para soportar hasta 1500 g de masa, ayudando a mantener su forma y textura durante el proceso de fermentación.

    Es importante recordar que este banneton está diseñado para reposar la masa, no para hornear directamente en él. Su material de corcho permite una excelente transpiración, asegurando una corteza crujiente y una forma óptima para panes artesanales.

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