BANNETON CORCHO REDONDO 27 CM. 2000 G. BESTBANN

Banneton De Corcho Redondo 2 Kg

Name: Banneton De Corcho Redondo 2 Kg
Brand: BESTBANN
SKU: 01143
Price: 40.27 EUR
Availability: InStock

Ref. 01143 Bannetones de Corcho Últimas unidades

40,27 €

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33,28 € tax excluded

Banneton redondo de corcho de 27 cm, el mayor de los redondos, para masas de 2 kg. Además de resistir el moho, el corcho aísla térmicamente y retiene algo de calor, lo que ayuda a que una pieza de este tamaño suba de forma uniforme y no se quede fría por fuera. Diámetro 27 cm.

Perfecto para quienes buscan una fermentación de calidad en sus panes artesanales.

Con un diámetro de 27 cm y capacidad para 2000 g de masa, este banneton destaca por su resistencia al moho y sus excelentes propiedades de aislamiento térmico. El corcho natural ayuda a retener el calor, permitiendo que la masa suba de manera uniforme durante el reposo.

Este banneton es ideal para el reposo de la masa, no para hornear. Su material transpirable garantiza una corteza crujiente y una forma óptima, proporcionando resultados profesionales en cada horneado.