BANNETON CORCHO CUADRADO 19 CM. 500 G. BESTBANN

Banneton De Corcho Cuadrado 500 G

Name: Banneton De Corcho Cuadrado 500 G
Brand: BESTBANN
SKU: 01144
Price: 12.18 EUR
Availability: InStock

Ref. 01144 Bannetones de Corcho Últimas unidades

12,18 €

Impuestos incluidos

10,07 € tax excluded

Banneton cuadrado de corcho para 500 g, el formato compacto para panes pequeños de corte artesanal. La forma cuadrada da una pieza que se rebana mejor y cunde más en el mostrador que la redonda. El corcho absorbe y regula la humedad, y se limpia sin complicaciones. Para 500 g de masa.

Una herramienta estupenda tanto para panaderías profesionales como para casa.

En la panadería profesional, su tamaño compacto lo hace ideal para la producción de panes más pequeños y artesanales. Los panaderos aprecian el material de corcho por su capacidad para absorber y regular la humedad, lo que ayuda a crear una corteza crujiente y una miga bien desarrollada. Además, el corcho es resistente y fácil de limpiar, asegurando que el banneton mantenga su forma y funcionalidad incluso con el uso intensivo diario.

Para la panadería casera, el banneton de corcho de 500 gramos es perfecto para los aficionados que desean experimentar con recetas de pan más pequeñas o porciones más adecuadas a familias pequeñas. Su diseño facilita la fermentación uniforme de la masa, lo que resulta en panes con una estructura y sabor mejorados. El tamaño manejable del banneton lo hace ideal para espacios de cocina más reducidos y para aquellos que están aprendiendo a hornear pan.