Banneton De Corcho Ovalado 2 Kg

La herramienta ideal para panaderos que buscan una fermentación de calidad y una presentación profesional.

Con unas dimensiones de 39 x 16 cm este banneton es perfecto para elaborar panes grandes y de forma ovalada. Fabricado por la marca BestBann con granulado de corcho natural, su estructura garantiza una durabilidad excepcional, permitiendo su lavado repetido, incluso en agua caliente, sin comprometer su integridad.

El material de corcho utilizado en estos bannetons es naturalmente resistente al moho gracias a la presencia de taninos y la ausencia de sustancias proteicas susceptibles de descomponerse. Esto hace que el banneton no solo sea higiénico y seguro para el uso en panadería, sino también un aliado sostenible para aquellos que buscan productos duraderos y respetuosos con el medio ambiente.