No busques más: Chantypak de Puratos está disponible en nuestra tienda online de ingredientes para repostería. Este mix vegetal es un preparado de grasa vegetal para montar, listo para usar y bajo en grasas, ideal para una amplia variedad de aplicaciones en repostería y pastelería. Con Chantypak puedes crear postres increíbles de todo tipo: desde el relleno de petisú y bollería hasta la elaboración de hojaldres, bizcochos y tartas, este versátil preparado te ofrece resultados excepcionales en cada uso. Su textura cremosa y ligera lo hace perfecto para la confección de "chantillí" y helados, añadiendo un toque suave y delicioso a tus postres. Además, en decoración, Chantypak proporciona líneas perfectas y estables, permitiéndote crear acabados impecables en tus creaciones. Su capacidad para mezclarse con mermeladas y cremas de frutas añade una dimensión adicional de sabor y textura a tus postres. Y lo mejor de todo, este mix vegetal admite congelación, lo que te permite preparar tus creaciones con anticipación y mantener su frescura por más tiempo. Descubre la versatilidad y la calidad de Chantypak de Puratos en nuestra tienda online de ingredientes para repostería casera. Eleva tus habilidades en la cocina y sorprende a tus clientes, familiares y amigos con postres irresistibles y llenos de sabor. ¿Cómo se usa? Enfriar el Mix Vegetal entre 5-8 ºC y montar en batidor o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente. Ideal para el relleno de petisú, bollería, hojaldres, bizcochos, tartas en la confección de “chantillí” y helados. En decoración se obtienen líneas perfectas y estables. Se puede mezclar con mermeladas y cremas de frutas. Admite congelación. Ingredientes: agua, aceite de palmiste completamente hidrogenado, azúcar, proteína de la leche, estabilizante (jarabe de sorbitol (E420ii), hidroxipropilcelulosa (E463)); emulsionante (ésteres de ácido láctico de mono y diglicéridos de ácidos grasos (E472b), lecitina de SOJA (E322), estearoil de sodio -2 lactilato (E481), sal, aromatizante, colorante (carotenos vegetales (E160a (ii))).
