Crema De Pistacho Nerella (6 Kg)

Para usar tanto en la elaboración de helados como en otras recetas de pastelería.

Se trata de una crema que contiene un 20 % de auténtica pasta de pistachos, además de otros ingredientes como azúcar y aceites, que se caracteriza por su sabor intenso y genuino, lo que la convierte en una elección perfecta para aquellos que buscan añadir un toque de pistacho a sus productos. Su rica y cremosa textura facilita su incorporación en una variedad de recetas, asegurando una distribución uniforme del sabor en cada bocado.

Entre las numerosas aplicaciones de la crema de pistacho Nerella de Giuso, destaca su uso en la elaboración de helados artesanales, donde su sabor profundo y auténtico realza cada porción, ofreciendo una experiencia especial para los amantes del pistacho. Además, es ideal para pastelería, pudiendo utilizarse en la preparación de rellenos para tartas, mousses, y bombones. Un ejemplo delicioso es el clásico gelato de pistacho, cuya textura suave y cremosa se ve realzada por la intensidad de la crema Nerella. También se puede emplear en la creación de macarons de pistacho o como un exquisito relleno para eclairs y croissants, aportando un toque gourmet y sofisticado a tus dulces favoritos.

Ingredientes: aceite vegetal (girasol), azúcar, pasta de pistachos (20 %), leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, suero de leche en polvo, azúcar caramelizado, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), colorante (E141), aromas. Puede contener huevo, almendras, avellanas, nueces, anacardos, cacahuetes, granos de sésamo.

Mantenerlo en un lugar fresco y seco.