El aroma de regaliz para hacer postres y dulces aporta un sabor intenso y distintivo que evoca el característico gusto del regaliz negro. Su perfil de sabor dulce y ligeramente amargo se presta perfectamente para muchas recetas dulces, agregando un toque audaz y sofisticado a los postres más vanguardistas con un toque clásico.
Se utiliza en productos horneados como bizcochos, galletas o helados y les aporta su sabor especial, así como en rellenos de bombones y caramelos. Además, el aroma de regaliz puede incorporarse en salsas para acompañar postres, como helados o mousses, añadiendo un toque intrigante y distintivo. Por ejemplo, se puede utilizar en la preparación de una deliciosa tarta de regaliz con una base de galleta de chocolate y un relleno suave y cremoso de regaliz. También se puede añadir a helados caseros para crear una experiencia refrescante con un toque de sabor inusual.
El aroma de regaliz que tenemos en Panpatos, es una opción emocionante y versátil para experimentar en la repostería, agregando profundidad y complejidad a tus recetas más dulces.
Dosis: 1 g por cada kg.
No ingerir directamente.
Mantener en un lugar fresco y seco.
Ingredientes: sustancias aromatizantes, propilenglicol.
