Una pasta suave y cremosa elaborada con un 50 % de almendra tostada repelada.
Con un sabor profundo y equilibrado entre la almendra tostada y el caramelo del azúcar, esta mezcla es perfecta para aportar un toque gourmet a cualquier creación de repostería. Su textura cremosa y su intenso sabor a almendra caramelizada hacen que sea un ingrediente ideal para rellenos, coberturas y cremas en pastelería fina.
Este praliné de máxima calidad es ideal para utilizar en bombones, tartas y mousses, así como en rellenos de hojaldres o creaciones más innovadoras. Viene en práctico formato de un kilo, ofreciendo una solución práctica tanto para elaboraciones caseras como para profesionales que buscan consistencia y sabor premium en sus recetas.
Ingredientes: almendra tostada repelada (50 %), azúcar, emulsionante (lecitina de girasol). Puede contener trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara.
Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de olores fuertes o extraños.