CACAO AMARO ELENKA 1 KG. (101)

    Cacao En Polvo Elenka (1 Kg)

    30803
    Disponible
    26,70 €
    Impuestos incluidos

    El cacao en polvo de Elenka es uno de los que más recomendamos cuando buscas sabor intenso y aroma profundo de verdad. Es un cacao desgrasado y de textura muy fina, así que se integra sin grumos en masas, cremas, bizcochos, trufas y helados. Un consejo de quien lo vende a diario: dosifícalo poco a poco, porque es concentrado y rinde mucho. Formato profesional de 1 kg.

     

    El ingrediente esencial que transformará tus recetas de repostería en auténticas obras de arte dulces.

    Este cacao en polvo, cuidadosamente elaborado por Elenka, es perfecto para aquellos que buscan un sabor intenso y una calidad excepcional en sus creaciones.

    Proviene de la parte del cacao desprovista de su manteca, lo que lo convierte en una opción ideal para una gran variedad de recetas dulces. El proceso de elaboración incluye la reducción de la manteca mediante el uso de prensas hidráulicas y disolventes alimentarios especiales, hasta lograr una textura pulverulenta que se integra perfectamente en masas, cremas y más.

    Este cacao en polvo tiene un sabor profundo y un aroma tentador, por lo que añade una dimensión extra a tus postres, desde pasteles y brownies hasta trufas y helados. Su versatilidad te permite crear capas de sabores intensos y delicados al mismo tiempo, sorprendiendo a tus clientes o invitados en cada bocado.

    Añade un toque de intensidad y sofisticación a tus postres con el cacao en polvo Elenka.

    Ingredientes: cacao, aromas.

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    Energía: 500 kcal
    Grasas: 23,6 g
    Saturadas: 18,8 g
    Hidratos de carbono: 56 g
    Azúcares: 3 g
    Fibra: —
    Proteínas: 16 g
    Sal: 0,03 g

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