Cocina

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Disponible

Texturizantes

AGAR AGAR (400 G)

SOC CHEF

21540

ENVASE 1 UNID.

Precio Neto: 20,35 € / UNID.

20,35 €

Gelificante termorreversible que proviene de algas rojas de producción ecológica.

Disponible

Caldos

CALDO DE CARNE EN POLVO (1 KG)

44001

3,22 €

Caldo de carne en polvo.

Disponible

Caldos

CALDO DE PESCADO EN POLVO (1 KG)

44003

3,22 €

Caldo de pescado en polvo.

Disponible

Caldos

CALDO DE POLLO EN POLVO (1 KG)

44002

3,22 €

Caldo de pollo en polvo.

Disponible

Especias

CANELA CASIA EN RAMA (64 G)

SOC CHEF

37062

4,51 €

Aromatizante de alimentos y bebidas.

Disponible

Especias

CANELA EN RAMA (250 G)

BACK-EUROP

37003

9,65 €

Aromatizante de alimentos y bebidas.

Disponible

Especias

CANELA MOLIDA (600 G)

BACK-EUROP

20113

5,40 €

Especia aromática antiinflamatoria y antioxidante.

CHOCO PETA SPARK BT/600 G. SOC-CHEF 14-2017

Disponible

Texturizantes

CHOCO PETA SPARK (600 G)

SOC CHEF

97298

ENVASE 1 BOTE

Precio Neto: 31,16 € / BOTE

31,16 €

Piezas granuladas de caramelo gasificado y recubiertas de chocolate que explotan en contacto con la humedad.

Disponible

Postres

CREMA CATALANA (1 KG)

35051

5,73 €

Preparado en polvo para la elaboración de crema catalana instantánea.

Especias

CURRY (200 G)

SOC CHEF

37063

3,63 €

Curry.

ESFERIFICACION GRANDE PACHARAN BT/180 G.

Temporalmente agotado

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN GRANDE - PACHARÁN (180 G)

15009

6,96 €

Esferificaciones grandes con sabor a pacharán.

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Temporalmente agotado

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN GRANDE - VERMUT (180 G)

15010

6,96 €

Esferificaciones grandes con sabor a vermut.

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Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN GRANDE - VINO (180 G)

15011

7,18 €

Esferificaciones grandes con sabor a vino PX.

ESFERIFICACION PQÑA PIMIENTO JALAPEÑO BT/180 G.

Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - JALAPEÑO (180 G)

15002

4,64 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a jalapeño.

Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - LIMA (180 G)

15003

4,64 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a lima.

Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - LIMÓN (180 G)

01219

4,64 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a limón.

Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - MANGO (180 G)

15008

4,64 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a mango.

ESFERIFICACION PQÑA MERMELADA DE FRESA BT/180 G.

Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - MERMELADA DE FRESA (180 G)

15006

4,64 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a mermelada de fresa.

Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - MIEL (180 G)

01218

4,64 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a miel.

ESFERIFICACION PQÑA MIEL DE CAÑA BT/180 G.

Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - MIEL DE CAÑA (180 G)

01216

4,64 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a miel de caña.

ESFERIFICACION PQÑA MIEL Y NARANJA BT/180 G.

Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - MIEL Y NARANJA (180 G)

01217

4,64 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a miel y naranja.

Temporalmente agotado

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - MOJITO (180 G)

15004

5,23 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a mojito.

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Disponible

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - SOJA (180 G)

15012

5,23 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a soja.

Temporalmente agotado

Esferificaciones

ESFERIFICACIÓN PEQUEÑA - YUZU (180 G)

01220

4,64 €

Esferificaciones pequeñas con sabor a yuzu.

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Disponible

Texturizantes

FÉCULA DE PATATA (2 KG)

21039

7,89 €

Espesante, aglutinante y estabilizante natural.

Disponible

Postres

FLAN COMPLET (1 KG)

35052

5,61 €

Preparado en polvo para la elaboración de flan complet.

Disponible

Postres

FLAN DE FRESA (1 KG)

35083

5,23 €

Preparado en polvo para la elaboración de flan con sabor a fresa.

Disponible

Postres

FLAN DE NARANJA (1 KG)

35085

5,67 €

Preparado en polvo para la elaboración de flan con sabor a naranja.

GEL PARA FLAMEAR CARAMELO 200 ML. SOC-CHEF 03-3001

Disponible

Geles

GEL PARA FLAMEAR - CARAMELO (200 ML)

SOC CHEF

00902

28,80 €

Gel para flamear con sabor a caramelo.

GEL PARA FLAMEAR CHILE 200 ML. SOC-CHEF 03-3007

Disponible

Geles

GEL PARA FLAMEAR - CHILE (200 ML)

SOC CHEF

21583

ENVASE 1 BOTE

Precio Neto: 28,80 € / BOTE

28,80 €

Gel para flamear con sabor a chile.

GEL PARA FLAMEAR COINTREAU 200 ML. SOC-CHEF 03-300

Disponible

Geles

GEL PARA FLAMEAR - COINTREAU (200 ML)

SOC CHEF

21582

ENVASE 1 BOTE

Precio Neto: 31,30 € / BOTE

31,30 €

Gel para flamear con sabor a Cointreau.

GEL PARA FLAMEAR PIMIENTA NEGRA 200 ML. SOC-CHEF 0

Disponible

Geles

GEL PARA FLAMEAR - PIMIENTA NEGRA (200 ML)

SOC CHEF

21580

ENVASE 1 BOTE

Precio Neto: 28,80 € / BOTE

28,80 €

Gel para flamear con sabor a pimienta.

GEL PARA FLAMEAR TOMILLO 200 ML. SOC-CHEF 03-3002

Disponible

Geles

GEL PARA FLAMEAR - TOMILLO (200 ML)

SOC CHEF

15000

ENVASE 1 BOTE

Precio Neto: 28,80 € / BOTE

28,80 €

Gel para flamear con sabor a tomillo.

Disponible

Postres

GELATINA DE FRESA (1 KG)

35053

5,12 €

Preparado en polvo para la elaboración de gelatina con sabor a fresa.

Temporalmente agotado

Postres

GELATINA DE KIWI (1 KG)

35104

ENVASE 1 KG.

Precio Neto: 5,14 € / KG.

5,14 €

Preparado en polvo para la elaboración de gelatina con sabor a kiwi.

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Disponible

Postres

GELATINA DE LIMÓN (1 KG)

35054

5,12 €

Preparado en polvo para la elaboración de gelatina con sabor a limón.

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