SOC CHEF

Peta Spark (500 G)

Ref. 34072 Texturizantes Últimas unidades
Precio: 20,30 €
Impuestos incluidos
18,45 € tax excluded

0,5 kg · 40,60 €/kg neto

Caramelo gasificado en granulado (el peta zeta de toda la vida) que explota y crepita al contacto con la humedad de la boca. Es el topping que sorprende al comensal. Nuestro consejo: incorpóralo en seco y en el último momento, o reacciona antes de tiempo. Envase de 500 g.

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Añade un toque explosivo y sorprendente a tus creaciones culinarias.

Estas piezas granuladas de caramelo gasificado ofrecen un efecto efervescente único que se activa al entrar en contacto con la humedad, creando una experiencia sensorial divertida y memorable. Al romperse, las burbujas dentro del caramelo liberan una chispeante explosión de sabor y sonido que añade una nueva dimensión a postres, chocolates y otras preparaciones.

El chasquido y el característico efecto fizzing de Peta Spark dependen de la presión de las burbujas de gas atrapadas en su interior, lo que garantiza una explosión controlada y segura. Este ingrediente es ideal para decorar y realzar postres, cócteles o incluso sorpresas gastronómicas, convirtiendo cualquier plato en una experiencia lúdica que encantará a grandes y pequeños por igual. En nuestra tienda de ingredientes para repostería Panpatos encuentras un montón de ingredientes divertidos como este.

Ingredientes: sacarosa, lactosa, glucosa y gasificante (E290).

  • Marca
  • Referencia
    34072
  • ean13
    8435530102702
Información nutricional
Valores mediosCantidad
Valor energético1700 kJ / 400 kcal
Grasas0 g
de las cuales saturadas0 g
Hidratos de carbono100 g
de los cuales azúcares100 g
Fibra—
Proteínas0 g
Sal0 g

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