Mayonesa profesional en garrafa para hostelería (5 L)

Una mayonesa que rinde y aguanta el servicio

Descubre nuestra mayonesa profesional NCM (5 L) en garrafa, pensada para hostelería y restauración. Textura cremosa y estable, sabor equilibrado y formato de gran volumen para emplatar, untar, montar ensaladillas y servir a ritmo de cocina sin perder consistencia.

Salsas profesionales en formato de obrador para tu cocina

En Panpatos seleccionamos salsas listas para usar que simplifican el servicio y mantienen un sabor constante en cada plato. El formato de garrafa abarata el coste por ración y reduce reposiciones en cocinas con volumen.

Mayonesa NCM (5 L)

La mayonesa NCM (5 L) es una mayonesa de uso profesional con textura firme y estable, ideal como base de ensaladillas, salsas derivadas (alioli, rosa, tártara), bocadillos y emplatados. Su formato de 5 litros está pensado para bares, restaurantes y catering con alta rotación.

¿Qué diferencia una mayonesa profesional de una de consumo?

Una mayonesa profesional prioriza la estabilidad y el rendimiento: aguanta mejor en barra y emplatado, ofrece una textura constante y viene en formatos grandes que reducen el coste por ración frente a los envases domésticos.

¿Cómo conservar la mayonesa una vez abierta?

Conviene mantenerla refrigerada, bien cerrada y usar utensilios limpios para no contaminarla. Respetando la cadena de frío, el formato de 5 L permite ir sirviendo durante el servicio manteniendo la calidad.

Completa tu cocina con aceites, especias y caldos de la sección de cocina.