MOLDE BANNETON REDONDO 30.5 CM. 2500 G. BESTBANN

    BANNETON DE RATÁN REDONDO 2,5 KG

    01158
    Disponible
    19,97 €
    Impuestos incluidos
    Banneton redondo para contener y/o dar forma a la masa del pan durante la fermentación previa al horneado.

     

    La masa no se pega en sus 30,5 cm.

    Con este banneton con capacidad para masas de hasta 2,5 kilos , tus panes no solo mantendrán su forma, sino que también obtendrán ese acabado profesional y rústico que tanto deseas. Se trata de un cestillo de fermentación fabricado con ratán natural, que ayuda a evitar que la masa se pegue, mejorando considerablemente la calidad de todos tus panes.

    Los bannetons de ratán son ideales para masas más densas y con menor hidratación, conocidas como masas secas. El pan resultante tendrá las marcas características del ratán, creando un dibujo rústico que es típico de los panes tradicionales alemanes.

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