BANNETON DE RATÁN REDONDO 1,5 KG

Las dimensiones perfectas para panes de mayor tamaño.

El banneton de ratán de 26 cm, también conocido como cesto de fermentación o banastillo, es un utensilio tradicional indispensable para los amantes del pan artesanal. Fabricado con ratán de alta calidad, es resistente y duradero, proporcionando la estructura necesaria a la masa mientras fermenta.

Este banneton es perfecto para masas madre o panes que requieren largas fermentaciones, ya que ayuda a mantener la forma de la masa durante el proceso de leudado. Además, una de sus principales ventajas es que aporta a los panes una textura rústica y artesanal, lo que mejora su presencia y atractivo visual.