BANNETON DE RATÁN BAGUETTE 750 G

Una magnífica transpiración y una humedad controlada.

El banneton de ratán baguette de 750 gramos es la elección perfecta para los amantes del pan artesanal que buscan dar forma a sus baguettes con un toque tradicional. Con dimensiones de 60 x 10 cm, este banneton está fabricado a mano con materiales naturales de alta calidad, lo que garantiza no solo su durabilidad, sino también un diseño estéticamente atractivo.

Ideal para fermentar hasta 750 g de masa, el ratán permite una excelente transpiración, asegurando que la masa respire y mantenga su humedad. Esto resulta en panes grandes y deliciosos, perfectos para conseguir una corteza crujiente y una miga esponjosa.