O-Tentic Ancien (1 Kg)

El placer de crear panes auténticos y llenos de sabor como los de siempre.

Si buscas el sabor y textura de los panes genuinos y auténticos, ahora puedes conseguirlo fácilmente con O-tentic Ancien de Puratos, ahora disponible en formato de 1 kilo en nuestra tienda online de ingredientes para repostería. Esta masa madre inactiva es la clave para obtener panes con el sabor y la textura de antaño, garantizando una experiencia única en cada mordisco.

Con O-tentic Ancien, tus panes lucirán una corteza rojiza y crujiente, mientras que en su interior encontrarás una miga húmeda y jugosa que deleitará a tus sentidos. En efecto, esta masa madre proporciona total seguridad durante todas las etapas del proceso de panificación, asegurando resultados consistentes y deliciosos en cada horneada.

Déjate seducir por la tradición y la calidad con O-tentic Ancien de Puratos. Experimenta el placer de crear panes auténticos y llenos de sabor como los de siempre, ahora al alcance de todos los amantes de la panadería casera.

Ingredientes: masa madre deshidratada, levadura, ácido ascórbico (E300), enzimas. Contiene trigo.

Conservar en lugar seco a temperatura ambiente (20 ºC).

Una vez abierto y bien cerrado de nuevo, O-tentic se conserva 1 semana máximo en la nevera.

Dosificar al 6 % sobre el peso de la harina. Añadir agua y sal.