ENVASE 25 KG.
Precio Neto: 1,43 € / KG.
La harina Brisa de la marca Ylla es perfecta para procesos que requieren de una fermentación moderada, ofreciendo una óptima elasticidad y extensibilidad.
Elaborada con harina de trigo y harina de malta de cebada, esta harina es ideal para una amplia variedad de productos de repostería y panadería, como hojaldres, bollos, vienas, pizzas, pan de molde, tartaletas, cañas, empanadas, magdalenas, cocas y roscones, entre otros.
Una de las principales ventajas de la harina Brisa es su alto rendimiento y adaptabilidad a distintos métodos y procesos de trabajo, lo que la convierte en una excelente opción para mejorar mezclas de harinas. Además, esta harina soporta cargas elevadas de azúcar y grasa, garantizando resultados consistentes y deliciosos en cada elaboración. Sea la elaboración que sea la que estás a punto de preparar, la harina Brisa de Ylla te proporcionará una base confiable y de alta calidad para todas tus creaciones culinarias.
W 210-215.
