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Mezclar 1000 g de Ovablanca Merengue con 750 g de agua caliente. Batir a marcha rápida hasta obtener la consistencia y volumen deseados. La temperatura del agua es proporcional a la estabilidad del producto. Ingredientes: azúcar, maltodextrina, clara de huevo, gelatina, estabilizantes (E 407 y E 460i), suero de leche, acidulante (E 330) y aroma.
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