BANNETON DE CORCHO CUADRADO 1,5 KG

Para la masa del pan durante la fermentación previa al horneado.

Este práctico utensilio es apto para masas de hasta 1500 g. Gracias a la rugosidad natural del corcho, la harina se adhiere perfectamente a los bordes interiores del banneton, evitando que la masa se pegue y facilitando el desmoldamiento. Su diseño cuadrado es perfecto para lograr una forma uniforme en tus panes artesanales.

El corcho no solo proporciona una excelente adherencia, sino que también permite que la masa respire adecuadamente gracias a los microespacios del corcho. Esto favorece un proceso de fermentación óptimo, permitiendo que la masa desarrolle su sabor y textura característicos. Además, el material de corcho es duradero y fácil de mantener, ofreciendo una alternativa superior a los bannetones de ratán o mimbre.

Asegura resultados perfectos en cada horneado con este versátil y eficiente banneton cuadrado de corcho.