Berlina Plus (25 Kg)

Berlina Plus de Puratos es la elección perfecta para elaborar masas fritas como berlinas, buñuelos, chuchos y muchas otras delicias.

Su fórmula está diseñada para ofrecer una textura esponjosa y un resultado más ligero, ya que absorbe menos aceite durante la fritura, reduciendo la sensación grasa en cada bocado. Además, garantiza una calidad constante en cada preparación, facilitando el proceso de elaboración y asegurando siempre un excelente resultado.

Con Berlina Plus, tus piezas se mantendrán frescas por más tiempo, conservando su suavidad y sabor hasta 36 horas en el escaparate. Es la solución ideal para profesionales de la panadería y pastelería que buscan optimizar su producción sin renunciar a la mejor calidad. ¡Consigue berlinas y buñuelos irresistibles con la garantía de Puratos!

Ingredientes: harina de trigo, grasa de palma, dextrosa, emulgentes (E481, E472e, E471, E322), sal, almidón, gluten de trigo, gasificantes (E500ii, E450i), harina de malta, estabilizantes (E412, E341i), colorante (E160a), aromas, antioxidante (E300), enzimas.

Almacenar en lugar seco (H.R. max. 65 %) entre 18 - 25 °C.