MOLDE DE SILICONA "CANESTRELLO 15" (8 FORMAS)

Una herramienta esencial para cualquier chef o pastelero que busque añadir un toque visual y distintivo a sus creaciones.

Este molde, con 8 cavidades de forma única de 72 x 65 mm, permite dar forma a una amplia variedad de elaboraciones, desde mousses y cremas hasta preparaciones más innovadoras. Su material de silicona garantiza un desmoldado fácil y perfecto, preservando los detalles de cada figura, lo que lo hace ideal para presentaciones sofisticadas y atractivas.

El Canestrello, que en español se traduce como vieira, es perfecto para reinterpretar los sabores y formas del mar, brindando una gran versatilidad al profesional creativo. Puede ser utilizado no solo para preparaciones dulces, sino también para platos salados que busquen un contraste visual interesante. Además, las preparaciones realizadas con este molde pueden ser almacenadas y estar listas para usar según la demanda, lo que reduce el tiempo y aumenta la eficiencia en la cocina. Este molde es, sin duda, una herramienta imprescindible para quienes buscan destacar en el arte culinario.