AMARENAS EN JARABE (3 L)

Concentrado de cereza amarena en jarabe que actúa como conservador de la fruta.

Las amarenas son un tipo de cereza ácida italiana conocida por su sabor intenso y ligeramente amargo. Estas cerezas son pequeñas, de color rojo oscuro, casi negro, y se conservan en un jarabe espeso y dulce, elaborado con azúcar. La combinación del dulzor del almíbar con la acidez natural de las amarenas crea un equilibrio de sabores que las hace únicas y muy apreciadas en la gastronomía.

Las amarenas en almíbar se pueden usar para un montón de tipos de elaboraciones como decorar y enriquecer helados, para añadir a pasteles, brownies o cupcakes y mucho más. Más allá de los postres, las amarenas en almíbar pueden ser utilizadas en la cocina gourmet para elaborar salsas agridulces que acompañan platos de carnes, especialmente el pato o el cerdo. Estas salsas pueden proporcionar un contraste delicioso y sofisticado a los sabores salados y umami de los platos principales.

Ingredientes: cerezas amarenas (55 %), jarabe de glucosa-fructosa, colorante (antocianinas (E163)), aroma, jugo concentrado de arándano, corrector de la acidez (ácido cítrico (E330)). Este producto puede contener huesos.