Chocolate Negro De Cobertura Belcolade Selection Noir J (5 Kg)
ENVASE 5 KG.
Precio Neto: 19,61 € / KG.
Cobertura de chocolate blanco Belcolade en monedas, en saco de 5 kg para obrador. Destaca por su fluidez y su punto de fusión, que la hacen muy cómoda de bañar, y por una textura cremosa que va sola en ganaches y decoraciones. Es también la mejor base para colorear, porque el color agarra limpio. Saco de 5 kg.
ENVASE 5 KG.
Precio Neto: 20,06 € / KG.
El Belcolade Selection Blanc es conocido por su sabor delicadamente dulce y su textura cremosa que se derrite en el paladar. Es ideal para elaborar ganaches suaves, baños de pastel brillantes, decoraciones elegantes y mucho más. Disponible en un práctico formato de 5 kg, es perfecto tanto para la repostería casera como para uso profesional en pastelerías y tiendas de repostería.
Creado con los más altos estándares de calidad, este chocolate blanco de Belcolade ofrece una excelente fluidez y un punto de fusión ideal para trabajar con él fácilmente. Su versatilidad lo convierte en la elección perfecta para una amplia variedad de recetas, desde cupcakes y tartas hasta trufas y bombones, por lo que debería ser un ingrediente esencial en tu tienda de repostería.
Conservar en lugar seco y fresco.
Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, emulsionante (lecitina de soja (E322)), aroma (vainilla natural).