Aromas

Intensidad, pureza y estabilidad para un sabor constante

Los aromas alimentarios profesionales son un ingrediente técnico esencial para garantizar sabores definidos, equilibrados y duraderos en cada elaboración. En esta categoría encontrarás una amplia gama de aromas naturales, concentrados y de fantasía —vainilla, almendra, limón, naranja, fresa, chocolate, café o pistacho—, adaptados a los requerimientos de la pastelería moderna.

Su formulación específica asegura una gran estabilidad térmica, manteniendo el perfil aromático durante los procesos de cocción o refrigeración. Gracias a su alta concentración y pureza, permiten una dosificación exacta y control del sabor, reduciendo el consumo de producto y mejorando la uniformidad lote a lote.

Perfectos para bizcochos, cremas, glaseados, rellenos, mousses o masas fermentadas, los aromas de Panpatos ayudan a crear postres con una identidad clara y profesional, aportando matices naturales o creativos según la necesidad de cada obrador.

Ventajas para el obrador profesional

• Alta concentración: rendimiento máximo con una dosificación mínima.
• Estabilidad térmica: el sabor se mantiene tras el horneado o refrigerado.
• Versatilidad: aplicables en masas, cremas, coberturas y productos congelados.
• Perfil sensorial definido: sabor limpio, intenso y persistente en boca.

Incorpora nuestros aromas concentrados para pastelería profesional y eleva la calidad de tus elaboraciones con sabores puros, equilibrados y estables, diseñados para mantener la excelencia en cada creación.